Toggle navigation
-
-
Segueix-nos a:
Inici
Inici
Xarxa-i.CAT
Oficina de Fertilització
El Planter. Joves al camp
Sanitat Vegetal
Oficina del Regant
Oficina de l'Oli
Campus Empresarial
Suport a la Indústria Agroalimentària
Agricultura de Precisió
Oficina del mar
Taules Sectorials
Oficina Assessorament
Bioeconomia
Horta
Extensius.cat
Fruit.Net
Horta.net
Informació
Informació
Notícies
Agenda
Butlletí
Dossiers tècnics
Articles tècnics
Fitxes Tècniques
Entrevistes
Reportatges
Infografies
Premis
Projectes Europeus
Vídeos
Formació i Transferència
Eines i Serveis
Eines i Serveis
Eines
Serveis
Qui som?
Qui som?
Benvinguda/welcome
Preguntes freqüents
Usuaris registrats
Contacta'ns
Subscripcions
Accedeix
Segueix-nos a:
Salta al contigut
Inici
/
Oficina de l'Oli
/
Sector Oleicola
/
Toggle navigation
Documentació
Laboratoris
Recerca
Normativa
Concursos
Notícies
Sector oleícola
Oleoturisme. Rutes
Oliveres mil·lenàries del Territori Sénia
Oliveres mil·lenàries del Territori del Sénia
Rutes d’oli a Catalunya
Declaració de les oliveres mil·lenàries del Territori del Sènia com a SISTEMA DE PATRIMONI AGRÍCOLA MUNDIAL (SIPAM)
Centres interpretació i museus
Centre d’Interpretació de l’Oli i de les Economies Productives de Montsant
Centre d’Interpretació de l’Oli de Vandellòs
Centre d'Interpretació de l'Oli de Collbató
Centre de cultura de l’oli de Catalunya a La Granadella
Producció
Federació de cooperatives agràries de Catalunya
Associació Catalana d’Almàsseres ACAE
Promoció
PRODECA
Associació Espanyola de Municipis de l'Olivera (AEMO)
Centre de Desenvolupament de l'Oli (CDO)
Catalunya on l’Oli és cultura – Projecte Poctefa Transgrowth- 2022
Gastronomia
Textures de l'oli (Universitat i Recerca)
Diccionari de gastronomia de l'oli (Termcat)
Cocina experimental de aceites del IRTA, primeros resultados (Revista Almazaras num.31 , 2023)
Fitxes gastronòmiques
Arbequina comportament en cuina
Arbosana comportament en cuina
Comportament oli verge extra a la cuina Conceptes generals
Empeltre comportament en cuina
Farga comportament en cuina
Oli i salut
COI-OHIS: Olive health information system (sistema d’informació sobre oli i salut)
The Olive Wellness Institute és un repositori d’informació científica sobre nutrició, salud i benestar relacionats amb olives i productes derivats de l’olivera
Guies per localitzar olis de bona qualitat
Olis de les cooperatives catalanes
Olis produïts a Espanya i seleccionats per la Guia Iberoleum
Olis produïts al mon i seleccionats per la Guia Evooleum
